我們都知道食品衛(wèi)生很重要，它會(huì)直接影響人們的身體健康。下面小編就簡(jiǎn)單介紹一下家禽屠宰設(shè)備生產(chǎn)應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn)： 1.限度地提高自動(dòng)化程度，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)管理現(xiàn)代化。 2.限度地提高產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。 3.限度地保持禽肉的自然風(fēng)味，提高禽肉的品質(zhì)。 生產(chǎn)符合人性化屠宰的精良設(shè)備，這就是推進(jìn)屠宰業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)，亟待研究的新課題。 家禽屠宰設(shè)備加工藝包括宰前檢驗(yàn)、待宰、致昏和宰殺瀝血等。