以大米或碎米為原料，通過調(diào)質(zhì)技術(shù)、全干法研磨技術(shù)、超微粉碎技術(shù)加工大米粉，大米粉的收率幾乎可達(dá)到100%。該技術(shù)徹底解決了濕法工藝收率低、用水量大、排污量大、廠區(qū)污染嚴(yán)重等弊端。該技術(shù)可單獨(dú)施行，也可與稻谷加工生產(chǎn)線聯(lián)合施行，實(shí)現(xiàn)稻谷的精深加工和副產(chǎn)物的綜合利用，可增加企業(yè)產(chǎn)品多樣性，提升產(chǎn)品的市場競爭力，提高產(chǎn)品的附加值，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。