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山東凍肉絞肉機

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諸城市益眾機械有限公司

  • 聯系人:劉鵬飛
  • 官網地址:http://www.yzjx.net.cn
  • 經營模式:制造商
  • 主營產品:熟食真空包裝機廠,山東滾揉機生產廠,魚肉采肉機供應商,毛輥清洗機報價,陜西切條切片機
  • 所在地:山東省濰坊市諸城市龍都街道辦事處郝家村工業園
  • 供應產品:144
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產品詳情

Product details

山東凍肉絞肉機一、 概述 絞肉機依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉作用,使得絞刀與孔板產生相對運動,從而將原料肉切成顆粒形狀,以消 除原料肉種類、軟硬、纖維粗細不同的缺陷,確保了肉餡的均勻性。 絞肉機主體全部采用不銹鋼制作,設備結構合理、造型美觀、機械性能穩定可靠、清潔衛生、噪音小。該機可以絞切鮮肉、凍肉。用戶可根據工藝要求選配不同規格的孔板和選擇適宜的絞肉速度(快速或慢速),加工出理想的肉餡,以滿足不同肉制品的加工需要, 是替代進口同類產品的選擇。 二、 安裝與調試 1、將絞肉機出料口支裝在便于出料的方向。調整活動地腳螺栓使機器水平,允許絞肉機出料口向下傾斜1°,以便于排出清洗水。 2、檢查潤滑部位是否注食用油,減速箱油位是否正常(詳見結構圖注油示意圖)。 3、清洗料斗箱、絞籠、預切板、孔飯、絞刀、絞籠套、壓緊 套、絞籠外套螺母等零部件,并注食用油。 4、檢查三角皮帶松緊程度。 5、檢查電氣元件及機器部件螺栓是否松動. 6、安裝絞籠、絞籠套,擰緊鎖緊裝置,安裝預切板、絞刀、孔板、壓緊 套、旋緊絞籠外套螺母. 7、接通電源試車:瞬間點動慢速絞肉按鈕,檢查絞籠旋轉方向〈從機器出料口方向看應為逆時針方向旋轉). 8、當絞肉孔扳選擇在φ10以上時,安裝絞肉系統順序為:絞籠→絞籠 外套→擰緊鎖緊裝置→預切板→絞刀→孔板(φ10以上任 意1個)→壓緊 套→絞籠外套螺母,拆卸時順序應相反〈詳見結構圖 2). 9、當絞肉孔板選擇在φ3、φ5或φ7 肘,安裝絞肉系統順序為:絞籠→絞籠外套→擰緊鎖緊裝置→預切板→絞刀→孔板φ13→絞刀→孔板(φ3、φ5、φ7任 意1個)→壓緊 套 →絞籠外套螺母,拆卸時順序應相反 三、操作方法 1、 把少量原料肉約15公斤,放在料斗箱絞籠出口處,按下慢速絞肉按鈕,使肉品旋送到外面的孔板為止,停機并使機器反轉約5轉左右,再停機,然后擰緊絞籠外套螺母,使絞刀刃與孔板之間緊密連接,按下用戶選擇的快速或慢速絞肉按鈕,將原料肉加入料斗內進行絞碎。 2、 在絞肉工作停止之前,應取10公斤左右已經絞碎的肉投入料斗內進行重絞,可使所有原料肉絞碎擠出。 3、反轉退料:當有堵料現象或有異物進到絞籠內或需要退料時,按下停止按鈕,停頓5秒鐘左右,再按下發轉退料按鈕即可反轉退料,按鈕釋放即可停機。 4、停機:可按停止按鈕即

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