氧化鋯陶瓷刀具備哪些特點？

發(fā)布時間：2020-10-22

氧化鋯陶瓷刀的特點：1、氧化鋯陶瓷刀可耐各種酸堿有機(jī)物的腐蝕，不會生銹變色，無金屬離子溶出，健康環(huán)保。2、便于清洗，能保持食品的原色、原味，并且不與食物發(fā)生任何反應(yīng)，減少細(xì)菌滋生的機(jī)會。3、該刀完全無磁性。

氧化鋯陶瓷刀的特點：1、持久鋒利,永不需要磨刀陶瓷刀擁有無可比擬的鋒利刀鋒,能削出如紙一樣薄的肉片。精密陶瓷刀具有極強(qiáng)的硬度及耐磨性,永不需要磨刀。2、抵抗食物氧化,保持原汁原味陶瓷刀不會與任何食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),保持了食物原有的純正風(fēng)味,讓您全身心體驗食物美味所帶來的享受。(陶瓷刀非常適合于切食生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食)。3、精密陶瓷，堅韌品質(zhì)氧化鋯陶瓷刀的非金屬性，使它具有永不生銹的特質(zhì)，不用擔(dān)心殘留的水漬會使刀身銹跡斑斑。在使用新買來的鋼刀或是被銹蝕后清凈過的鋼刀時，會它切過的食物帶上了鐵的氣味，這是因為鋼刀散發(fā)出的金屬離子被附著在了食物上，吃起來就會金屬的味道，好味口頓時消失。而這種現(xiàn)象不會在陶瓷刀上出現(xiàn)，享受到的是食物百之百的原汁原味！4、環(huán)保健康氧化鋯陶瓷刀可耐各種酸堿有機(jī)物，更不會被水果與蔬菜中的酸和油所腐蝕，無毒、無污染、不氧化、不銹蝕，是理想的環(huán)保健康型。

氧化鋯陶瓷刀的優(yōu)點:1、永不磨刀，持久鋒利不銹鋼等相對軟性的金屬刀在使用一段時間后都會出現(xiàn)鋒利度下降，被鈍化的現(xiàn)象。氧化鋯陶瓷刀則不同，它擁有無可比擬的鋒利刀鋒，能削出如紙一樣薄的肉片，氧化鋯陶瓷刀具有極強(qiáng)的硬度及耐磨性，根據(jù)材料硬度比較表顯示，它的硬度僅次于鉆石。據(jù)測試，氧化鋯陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍，無須打磨。2、抗氧化，不串味使用金屬刀切食物時，有的食物易發(fā)生氧化，這將大大破壞食物原有的鮮美味道。有的食物甚至不能用金屬刀切食，以避免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成有害物質(zhì)，危害到身體健康。氧化鋯陶瓷刀有效避免了以上情況的發(fā)生，它與身俱來的材質(zhì)優(yōu)勢，不會與任何食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，保持了食物原有的純正風(fēng)味，讓您全身心體驗食物美味所帶來的享受。（氧化鋯陶瓷刀非常適合于切食生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食）

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