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無水奶油生產(chǎn)設(shè)備 稀奶油加工機械 酥油線

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認證資料 Certification Data

諸城市玖澤工貿(mào)有限公司

  • 聯(lián)系人:李岫芩
  • 所在行業(yè):制造加工機械-食品、飲料加工機械-食品、飲料生產(chǎn)線
  • 經(jīng)營模式:制造商
  • 主營產(chǎn)品:流體加工設(shè)備,,中央廚房設(shè)備,,其他輔助設(shè)備
  • 所在地:山東省-濰坊市-諸城市諸城市密州東路6989號
  • 供應產(chǎn)品:4
提供樣品 :
樣品價格 :
168000
適用范圍 :
休閑食品廠設(shè)備
種類 :
乳品配套設(shè)備
是否有現(xiàn)貨 :
認證 :
ISO9001
加工定制 :
品牌 :
沃達斯科
功率 :
24
型號 :
NY13081651681
規(guī)格 :
定制
商標 :
Vodasco
包裝 :
覆膜

產(chǎn)品詳情

Product details

無水奶油生產(chǎn)設(shè)備 稀奶油加工機械 酥油線 奶油(Cream)是指乳經(jīng)離心分離后得到稀奶油,經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪為主要成分,營養(yǎng)豐富,可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料?。 山東沃達斯科奶油生產(chǎn)線設(shè)備,奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。味道:從口感上說,動物奶油更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上,且飽和脂肪酸較少,不含膽固醇。 奶油按照制造方法可以分為三類:鮮制奶油:用稀奶油制成的淡或咸的奶油。酸制奶油:用稀奶油,經(jīng)過添加發(fā)酵劑發(fā)酵制成的淡或咸的奶油。重制奶油:用熔融了的稀奶油或奶油制成。主要成分就是qing化植物油,相比普通奶油脂肪含量要低,熱量也要低,但是相對添加劑要多,而且風味沒有奶油好。一般作點心作蛋糕什么的可以用植物奶油,作菜或者直接涂抹面包用普通奶油。 工藝流程:冷藏—過濾—預熱—奶油分離—奶油甩打—淅出乳清—壓制成型—切塊—包裝。

技術(shù)參數(shù):
功率:24 電壓:380 規(guī)格:定制

使用說明:
無水奶油生產(chǎn)設(shè)備 稀奶油加工機械 酥油殺菌線 發(fā)酵作用:主要有兩點,一是延長保質(zhì)期,二是產(chǎn)生良好的芳香風味。發(fā)酵劑中的乳酸菌大量繁殖,使黃油的酸度增高,能夠防止其它雜菌尤其是酵母和霉菌的繁殖,從而延長保質(zhì)期。發(fā)酵劑中含有產(chǎn)生乳香的噬檸檬酸鏈球菌和丁二酮乳鏈球菌,能夠產(chǎn)生比不發(fā)酵產(chǎn)品更濃郁的芳香風味。

采購須知:
無水奶油生產(chǎn)設(shè)備 稀奶油加工機械 酥油殺菌線 歡迎來到山東沃達斯科智能科技有限公司網(wǎng)站,我公司位于素有 “世界風箏都”之城的風箏文化的發(fā)祥地—濰坊市。 具體地址是山東濰坊密州東路與工業(yè)大道交叉口東200米,負責人是郭中寶。 主要經(jīng)營乳品加工設(shè)備、飲料加工設(shè)備、血豆腐設(shè)備、肉類加工設(shè)備。 單位注冊資金單位注冊資金人民幣 5000萬 - 1億元。

聯(lián)系方式

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  • 聯(lián)系人姓名:李岫芩
  • 聯(lián)系人職位:銷售
  • 聯(lián)系人手機:13081651681
  • 企業(yè)電話:05366579658
  • 詳細地址:山東省-濰坊市-諸城市諸城市密州東路6989號
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