脫皮：經脫皮處理，去除大豆中的機械雜質、灰塵和大豆胚芽及外皮里含有嘌呤堿等成分，優(yōu)化了豆粉的風味。 脫渣：經脫渣處理，豆?jié){中的大部分有害被脫掉，將不能被人體吸收的粗蛋白及粗纖維分離除去。

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