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廣西南寧南虹制冷設(shè)備有限公司

  • 聯(lián)系人:梁炳敏
  • 官網(wǎng)地址:http://www.gxnhzl.cn
  • 經(jīng)營(yíng)模式:制造商
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:水果保鮮冷庫(kù),凍品冷庫(kù),制冰池安裝,節(jié)能冷庫(kù)廠家,鋁排冷庫(kù)價(jià)格
  • 所在地:廣西壯族自治區(qū)#廣西壯族自治區(qū)廣東省南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)高新區(qū)和德農(nóng)民新村二期18-2號(hào)
  • 供應(yīng)產(chǎn)品:207
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冷庫(kù)中異味的原因是什么?

發(fā)布時(shí)間:2019-12-18

冷庫(kù)中產(chǎn)生異味,一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因:    1、冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。入冷庫(kù)前食品就有腐爛變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。 2、存放過(guò)魚的冷庫(kù),未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質(zhì)。 3、冷庫(kù)通風(fēng)不暢,溫、濕度過(guò)大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。 4、冷庫(kù)制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。 5、冷庫(kù)中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐爛味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。 6、不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)。更多內(nèi)容可以到廣西南寧南虹制冷設(shè)備了解一下。

貨物本身自帶的味道,時(shí)間長(zhǎng)了就變成異味了; 2、冷庫(kù)比較潮濕,會(huì)有霉味。

入庫(kù)前食品就有腐壞變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過(guò)魚的冷庫(kù),未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質(zhì)。

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