本產品精選天然增稠劑、香料等復配而成，制作過程簡單方便，成品無論在結構、色澤、味道、口感等方面與實際的肉極其相似，并有更容易保存，無膽固醇，高蛋白，高纖維、不含反式脂肪酸等特點，在咀嚼真實肉粒的油脂感
本產品精選天然增稠劑復配而成，具有良好的凝膠性和乳化性，并且在121℃下不可逆，用本產品制成的仿生雞肉、肥膘，絞成肉顆粒狀用于香腸、火腿、冷凍調理品等肉類制品中，可以明顯減少肉的添加量，提高出品率，降
奧秘（青島）食品有限公司隸屬于奧地利Almi集團，專注于食品添加劑，調味品的生產研發及銷售，專門為各種香腸，肉類和魚類產品加工公司提供添加劑，調味料，色素和香精，并為客戶提供專門的解決方案。公司位于青島市黃島區明月路778號。
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